详情

肉沫土豆云开体育，这谈和会了肉类香浓与土豆绵软的经典组合，是好多东谈主餐桌上的常客。它不仅养分平衡，并且作念法各类，不错笔据个东谈主口味偏好进行变化。今天，咱们来接头如何烹制一王人令东谈主馋涎欲滴的肉沫土豆，让你的家东谈主或一又友们呼吁过瘾！

主要材料：

- 土豆：2-3个（中等大小）

- 瘦猪肉：150克傍边，剁成肉末

- 葱姜蒜：适量

- 生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉：调味品

- 食用油：适量

赞助材料：

- 青红椒：加多颜色与口感（可选）

制作规范：

1. 土豆预解决

- 土豆去皮，切成丁状；青红椒切丁备用。

- 土豆丁用冷水冲洗几次，去掉过剩淀粉，以防变色。

2. 炒肉沫

- 锅中放油，下葱姜蒜末爆香，随后加入肉末翻炒至变色。

- 加入适量生抽、老抽调色调味，络续翻炒均匀。

3. 土豆入锅

- 待肉沫基本炒熟，加入土豆丁，快速翻炒。

- 笔据个东谈主口味，加入适量盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。

4. 加水焖煮

- 倒入充足的滚水，盖上锅盖，中小火焖煮至土豆变软，收受肉香。

5. 收汁

- 当土豆熟透，汤汁开动变少时，加大火力收汁。

- 加入青红椒丁，快速翻炒均匀，使感情愈加好意思艳。

6. 出锅装盘

- 不雅察土豆丁软糯，肉沫香浓，汤汁浓郁时，即可关火。

- 洒上葱花点缀，增添香气，可口即成。

肉沫土豆的微妙在于土豆的收受力强，能齐备吸附肉香云开体育，两者互相设置，口感档次丰富。这谈菜既顺应家庭肤浅，亦然请客好菜。但愿这份食谱能给你的餐桌带来不相通的惊喜！